３日がかりの「栗の渋皮煮」完成～ 昨夜遅くに砂糖で煮詰め、ブランデーで香りづけ。 今朝再び煮詰めて、冷ましている。 温かいのも美味しいけど、冷蔵庫で冷やして一個ずつ食べていく。 味付けも砂糖だけで、単純だけどおいすぃ～よ。 はー、できあがり。 …

今日の干潮の時間に、海にウォーキング＆貝拾いに行った。 久々の晴天。海はとても穏やかで、キラキラしている。 サーファーは波が小さくてつまらなそう。 国道の信号を渡って、海沿いのサイクリングコースに出てびっくり。 トンボの大群が飛んでいる！ ハン…

昨日、ゆでた栗がすっかり冷めたあと、筋取りをした。 最初のゆでこぼしがやや強かったようだ。 失敗作（渋皮が破裂してしまう）が多い。ズタズタ。 本当は全部こうなってほしい。↓ 昨夜は筋取りのあと、今度は水に入れて、炭酸抜き。 今朝は水洗いの後、再…

なじみの八百屋さんに頼んでおいた栗。サイズ3L。 昨日の夜、鬼皮をむいて、重曹であくぬき。 渋皮をむいてしまわないように、慎重にむかなくてはならなかったが、 どぉーーーーーしても少しむいてしまう・・・ このあと、ゆでこぼしを何度かする間に、割れ…

毎朝ジョギングしているコースに、幼稚園がある。 そこの園庭に生えている木から、贈り物（早起きは三文の得）。 ドングリが落ちている。調べてみたら、マテバシイの実。 まだ葉っぱは青々としているのに、 ドングリのほうは美味しそうな色になっている。 （…

シリーズ化されているのに、忘れていた。 （誰も期待していない？） 一番上は、コアオハナムグリがブッドレアの花粉を食べているところ。 一生懸命だったので、お尻しか撮れなかった。 こちらも花粉を体につけて、蜜を吸っている。 胸の部分は、ビロードのよ…

今日も台風の影響で、雨は降っていないが、ものすごい強風。 ゴールドクレストが植え替えたばかりだったせいか、 強風をもろに受けてななめってしまった。 あと、被害は自転車のかごカバーがどこかへ行ってしまった。 午後には晴れてくると、天気予報では言…

今日は朝から雨。 ウォーキング＆ジョギングをはじめてから、雨で行けなかったのは今回はじめて。 いままでは天気が悪くても、小降りだったり、晴れ間をぬってできたのだが・・・ 台風も近づいているので、午前中に買出しを済ませ、 あとは家でうだうだ・・…

茅ヶ崎海岸に住んでいる猫（後ろに見えるのは茅ヶ崎漁港）。 なぜかみんな白い。 だれかがエサをやっているらしく、人懐っこい。 こちらは少し離れた、老人ホームの猫の親子。 こちらも半ノラ。 子猫たちはママのおっぱいをもらって、すくすく大きくなってい…

涼しくなってきたので、定番の大船植物園へ。 今は秋咲きのバラもまだ早いので、人が少なくて、 園内もなんだかのんびりしている。 花たちは人が多かろうが少なかろうが、季節がめぐれば咲く。 ヒガンバナにはまだもう少し早く、にょきにょきと茎が地面から…

漢字で書くと、「金銀蓮花」。 なんで「ががぶた」なんだろう。 絶滅危惧種だそうだ。 とても小さな花なので、ピントが全体に合わない。 ががぶたの仲間に、ヒメシロアサザというもっと小さな花もある。 どちらも水生植物で、蓮のように水の中に生えている。

我が家のヤマシャクヤクは、なんとか元気に夏を越した。 めしべがぷっくり太って、はじけるのを心待ちにしていたが、 なんだか茶色が濃くなって、しぼんできたような気がする。 摘み取って、さやを開いてみた。 濃い紫色の種、そしてこれまた濃～いピンク色…

箱根湿性花園の入り口には、お月見のしつらえがありました。 お月見ダンゴと、ススキ・オミナエシ・ワレモコウの生け花、秋の味覚。 こちらは、湿生花園の花たち。 ワレモコウ（吾亦紅）。 ナガボノシロワレモコウ（長穂の白吾亦紅）。 アサマフウロ（浅間風…

三連休初日。箱根湿性花園に行ってみた。 夏中行き損なっていたので、久しぶり。 園内は、ワレモコウ、アケボノソウ、アサマフウロ、サワギキョウ、マツムシソウが盛り。 虫たちは、オニヤンマ、ハグロトンボが珍しかった。 タテハチョウの仲間や、ミツバチ…

我が家からヘッドランドまで往復すると、一万歩近くなる。 今朝は、夫を駅に送った後、30分だけウォーキングして、 その後息子を学校に送り出してから、再び海へ。 桜貝が大漁だったので、懲りずにまたヘッドランドへ行った。 涼しいとたくさん歩ける。 暑い…

今朝は、ウォーキングの時間を遅くした（いつもは5時半くらいから）。 息子が登校する時間に一緒に家を出て、1時間ほど歩くつもりだった。 海は、風が強かったが、えぼし岩や江ノ島が近くに見える。 家に早く帰る必要もなかったので、ヘッドランドまでジョギ…

今日は息子の学校で、一年生の父兄向けに、給食試食会があった。 食育についての重要性や、給食も教育の一環であること、 学校給食の目的などについて、栄養士の先生から講義していただいた。 栄養士の先生は、栄養のバランスについて考えることはもちろん、…

ジョルジュさんには体脂肪教えな～い。 誰にも教えないからね！！ くっそぉ、面白がられているみたい。負けないぞ。 風さんが、ダイエット勝ち組の歩数は一万歩以上、負け組は7千～8千歩だと教えてくれた。 歩く早さにもよるだろうが、まず一万歩らしい。 と…

ワタシは8月の終わりごろから、早朝ウォーキング＆ジョギングをはじめた。 以前ジョルジュさんに、今からでも体力つけるように言われていたので、 まだ3週間程度だが、週末も欠かさず行っている。 なのに。 体重が減らないどころか、 増えてるっていうのはど…

今日も元気なベンジャミン。 最近あげているエサは「ビタミンブラインシュリンプ」。 ベンジャミン1号（ハチノジフグ）が食べていた、 まるとく赤虫と同じキョーリンひかりシリーズ。 「まるとく赤虫」は冷凍エサだったので、解凍したり、 解凍したときの水…

ワタシの住んでいるマンションには、今年の夏アオドウガネが大発生。 どこから来るのか、毎朝共用廊下には最低５匹に出会える。 他のコガネムシはほとんどいない。 アオドウガネばかり。 名前の通り、きれいな緑色をした小さなコガネムシだが・・・ ウチの植…

三連星（トライスター）。 今回はおめでたく紅白。 前回の三連星はこちら。

台風の影響はまだあって、今朝も風が強い。 でも、この空を見よ！！ 暴風雨のおかげ（？）で、空気が澄んでいる。 今日は気温も真夏並みになるようだが、風はやはり秋の風。 洗濯物も良く乾く。 台風は直撃しなかったが、昨日の大雨にはまいった。 息子の学…

ただいま神奈川県西部に大雨洪水警報発令中！ ウチの窓は、洗車機で洗っているかのようです。 こうした強い風雨はイヤなんだけど、一つだけいいところがある。 網戸と窓がとても綺麗になるのである。 大雨の後、すぐにT字型のゴムつきモップで水気をふき取る…

昨日は夕方から、強い雨がいきなり降ってきたり、 ぴたっと止んだり、不安定な天気。 夜中にも一時雨の音が強かったが、朝起きてみると止んでいる。 灰色の低い雲は散り散りになって、強い南風に飛ばされている。 その向こうに、朝の光に染まった高い雲と青…

今日、お友達を家に呼んで、ポン・デ・ケージョでランチをした。 タネに粉チーズを混ぜ忘れて焼いてしまった。 そのせいか、焼いた後すぐにしぼんでしまった。 味はまずくはないのだけれど、そのままでは物足りないので、 クリームチーズを添えてみた。 お友…

ベンジャミン２号がやってきて、３週間がたった。 １号は４週を待たずに☆になってしまったが、彼（彼女？）は元気そうだ。 ３日前に3分の1換水をしたが、特に問題はなさそう。 エアレーションのフィルターも汚かったので、交換しようと思ったが、 バクテリア…

先日、「色違い」というタイトルの記事で、アブラゼミの赤色変異型の写真を載せた（８月２５日付）。 息子の提案により、空き箱で標本を作り、 夏休みの自由研究として学校に持って行かせた。 そうしたところ、 この赤色変異についてもう少し掘り下げて、市…

海に遊びに行くと、ワタシは必ず貝殻拾いに夢中になってしまう。 茅ヶ崎にあるヘッドランド（※）付近では桜貝をはじめ、 結構カワイイ貝殻がある。 拾った貝殻をどうしているのか、というご質問をいただいたが、 大した利用法はない。 拾った貝殻は、全部ガ…

近くの砂浜でひろった桜貝。 とてもきれいな桜色。 ピンクの空に、光がさしているような。 とても小さく、すぐに割れてしまうほど繊細。 こちらは穴あき。 別にアクセサリー用の穴ではない。 ほかの貝に喰われた痕だ。 犯人はコイツ。 ツメタガイは、ほかの…